どうも、十代目です。
皆造が終わり、火入れと掃除を残すのみとなっていた我が蔵ですが、いよいよその作業も終わりを迎えました。
毎年思いますが終わってみると早いな~と実感します。
12月頃だと、まだまだ先は長いな~なんて考えるんですけど(^_^;)
蔵人の方々、11月から約4か月半ありがとうございましたm(__)m
皆さんのおかげで徐々にではありますが仕込み量も増えていますし、今年も良い酒に仕上がったと思います
あとはこちらが一生懸命売っていきます(^_^)v
これから田植だと思いますのでそちらも頑張ってください!
そしてまた、11月に元気な姿でお会いしましょう(^o^)/